STREET FOOD
Tris di Miniburger di Wagyu
€ 30.00
Scaglie di tartufo fresco, pane al carbone vegetale
Wagyu spring rolls
€ 14.00
Wagyu beef, verdure croccanti, salsa di soia, sweet chilli sauce
Bao buns Pulled Beef
€ 14.00
Buns al vapore, pulled beef, giardiniera, agrumi
Bao buns Fried Chicken
Buns al vapore, pollo fritto,concassé di avocado e pomodori, sriracha sauce, lime
Crocchette al magro di bollito
€ 12.00
Crocchette di bollito di manzo, con mayo al tartufo
Dumplings
€ 14.00
Ravioli al vapore ripieni di manzo, maiale e verdure, con salsa di soia
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