CARPACCI & TARTARE

Sottili fette di fesa di manzo, scaglie di parmigiano, latte di burrata, lemon dressing

Sottili fette di carne di manzo, frutti del cappero, olive, pomodori secchi, aceto balsamico, olio alla cacciatora

Sottili fette di fesa di manzo, scaglie di tartufo fresco, pane croccante al burro nocciola

Sottili fette di fesa di manzo, carciofi, guanciale croccante, pane crunchy

Sottili fette di fesa di manzo marinata con scaglie di parmigiano e rucola

Sottili fette di fesa di manzo, foglie di kaffir e coriandolo, mayo allo zenzero, curcuma, lemon grass, spicy dressing

Sottili fette di fesa di manzo, salsa tonnata, capperi fritti, limone fermentato

Sottili fette di fesa di manzo leggermente scottato con il suo fondo bruno

Sottili fette di fesa di manzo, salsa ponzu, mayo zenzero,sweet chilly, edamame, pasta kataifi

Fesa di manzo tritata, senape di Digione, cetriolini, frutti di cappero, lemon gel

Fesa di manzo tritata, olive, frutti di cappero, mandorle, pomodori secchi, lemon gel

Fesa di manzo tritata, carciofi, parmigiano, pasta kataifi, senape al miele, lemon gel

Fesa di manzo tritata, wasabi, wakame, zenzero, soia, sesamo, avocado, edamame, lemon gel

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?