Carne alla Griglia.
Pancetta di Suino
€ 6.00
2pz Pancetta di Suino alla griglia .
Tomahawk
€ 53.00
Al kgTaglio Tomahawk di bovino adulto al grill, sale Maldon, olio d'oliva.
Fiorentina
€ 56.00
Al kgBistecca di Bovino con osso tipo fiorentina al Grill.
Costata di Manzo
€ 50.00
al Kg
Costata do Manzo alla griglia , dalla nostra selezione esposta in vetrina.
N.b. Frollatura 20/30gg
Tagliata di Manzo
€ 18.00
Controfiletto di Manzo a modo di tagliata alla griglia con fiocchi di sale Maldon, contorno di rucola, pomodorini, grana padano.
N.b. peso della carne 300\350gr
Filetto di Manzo
€ 23.00
Filetto di Manzo cotto al Grill , sale Maldon, olio d'oliva.
N.b. peso della carne 300\350 GR circa ( se il filetto è piccolo potrebbe essere in più parti per raggiungere il peso indicato).
Costine di Suino bbq
€ 15.00
Costine di Suino con salsa barbecue cotte in cbt e alla griglia, servite con salsa bbq.
Salsiccia di suino Dolce.
€ 5.00
2pz Salsiccia di suino alla griglia
Polletto alla griglia
€ 13.00
Mezzo Pollo schiacciato cotto cbt e alla griglia con sale, erbette aromatiche, servito con salse dedicate a parte e contorno di patate al grill.
Alette Pollo al bbq
€ 7.00
3 Alette di pollo per 6pz cotte al grill e laccate alla salsa bbq
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