Vini imbottigliati

Vino dal colore rosso porpora, con riflessi rubini. Compatto e brillante. Al naso si presenta intenso, sufficientemente complesso e fine, con una dominante olfattiva di piccoli frutti rossi maturi, con note vanigliate e di fumè certamente dovute al breve passaggio in barrique. Dal tannino vellutato e dal finale vibrante, il vino si presenta persistente e fine dal corpo medio, pronto e sufficientemente armonico
Grado: 14 %
Servito a temperatura di 16°/18° C, abbinato a primi piatti e secondi di carni bianche o rosse.

Vino dal colore rosa tenue, brillante e consistente. Uno spruzzo di zucchero a velo immediato cede il posto a una delicata gelatina di pompelmo rosa, a melagrana matura ed a una vera mineralità. Piacevolmente fresco, sul finale persistente e puntellato da un pizzico di sapidità.
Grado: 14 %
Vino a tutto pasto da provare anche come aperitivo.

Dal colore giallo paglierino più o meno intenso, dai profumi complessi con frutta esotica matura; floreale con note spiccate di fiori di glicine e di macchia mediterranea. Dal sapore ricco di personalità, armonico e persistente; in bocca equilibrato con sensazioni finali fresche e sapide. Ottimo equilibro, acidità e morbidezza.
Grado: 14%
Da abbinare ad antipasti della tradizione mediterranea, a primi piatti con frutti di mare, secondi di mare, minestre e zuppe. Ottimo anche come aperitivo.

Vino locale dal colore rosso rubino carico con riflessi granata. Al naso offre un ampio bouquet di viola e ciliegia. Il gusto morbido, vellutato e persistente, equilibrato e giustamente tannico.
Grado: 14 %
Forma un ottimo connubio con arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.

Vino locale dal colore giallo paglierino, al naso offre un ampio bouquet di floreale, al gusto si presenta con un'elevata persistenza aromatica.
Grado: 13%
Si sposa perfettamente con i sapori mediterranei, quali crostacei e piatti di pesce anche strutturati.

Vino dal color rosso rubino, aromi che ricordano i frutti di bosco, al palato morbido e piacevole, con note di confettura di amarena.
Grado: 14%.
Servito a temperatura di 16°/18° C, abbinato a primi piatti e secondi di carni bianche o rosse.

Colore giallo paglierino più o meno intenso; profumo fresco con sentori di frutta esotica, sapore vivace ma armonico allo stesso tempo.
Grado: 12%.
Servito a temperatura di 10°/14° C, abbinato a primi piatti e secondi a base di pesce. Ottimo anche accanto pizze bianche leggere o focacce.

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei nei vini più giovani; tende al granato con l’invecchiamento. Presenta un profumo fruttato e fresco, con note di ciliegia, prugna e talvolta accenni speziati o di piccoli frutti rossi. Sapore secco e vivace, con buona acidità che lo rende fresco e scorrevole. In bocca può mostrare leggere note tanniche e un finale fruttato piacevole, mai eccessivamente corposo.
Grado: 13%
Perfetto con carni rosse o selvaggine, salumi stagionati e piatti della tradizione locale

Vino dal colore giallo paglierino luminoso, talvolta con riflessi verdolini. Presenta un profumo fresco e aromatico, con note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e un leggero sentore minerale dal sapore secco, equilibrato e fruttato, con una piacevole acidità che lo rende fresco e dissetante; finale armonico e leggermente sapido.
Grado: 12,5%.
Abbinamenti tipici: antipasti di mare, pesce alla griglia, fritti di mare, crostacei, primi leggeri con verdure, formaggi freschi.

Vino dal rosso rubino intenso, fruttato e morbido, con note di ciliegia e prugna, vellutato al palato e perfetto con carni arrosto o da gustare da solo.
Grado: 14%.
Forma un ottimo connubio con carni rosse e bianche arrosto, cacciagione, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e gratinati.

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