Secondi

Scopri la proposta speciale del giorno! Per informazioni e dettagli, consultare il personale di sala.

Componi la tua grigliata mista scegliendo i tagli e i sapori che preferisci, per un’esperienza su misura e ricca di gusto. Per ogni chiarimento o consiglio, consultare il personale di sala.

Scottona dei pascoli locali, tenera, saporita e frollata per esaltare al massimo il gusto.
Prezzo indicato all’etto; taglio minimo 300 gr.

Capocollo di maiale, tenero e saporito, perfetto per chi ama i sapori ricchi e genuini.
Prezzo indicato all’etto; taglio minimo 300 gr.

Agnello locale, tenero e succoso, grigliato alla brace per un gusto autentico e avvolgente.
SI AVVISA LA GENTILE CLIENTELA CHE LA DISPONIBILITÀ DI QUESTO PIATTO POTREBBE VARIARE.
SI PREGA DI VERIFICARE CON IL PERSONALE AL MOMENTO DELL'ORDINE.

Pollo fresco, impanato e fritto alla perfezione: croccante fuori, tenero e succoso dentro.

Vitello saltato in padella, servito con rucola fresca, pomodorini e scaglie di grana, un piatto leggero e saporito dal gusto equilibrato.

Salsiccia grigliata, aromatizzata con finocchietto, dal sapore genuino e profumato, perfetta per chi ama i gusti tradizionali.

Specialità locale dal sapore intenso e genuino, caratterizzata dal tipico colore rosso dato dalle spezie e dalla lavorazione tradizionale.

Mozzarella di bufala fresca del giorno e Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi

Carpaccio di Bresaola con rucola, scaglie di grana e a scelta glassa balsamica

Mozzarella di bufala fresca del giorno, impiattata con pomodoro e basilico fresco. A condire sale e olio.

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