PIZZA IN DOPPIA COTTURA ( ideale da condividere )
MARINARA IN DOPPIA COTTURA
€ 14.00
Pizza in doppia cottura fritta e asciugata in forno a legna, stracotto di pomodoro San Marzano DOP, treccia di Gioia del Colle DOP., pomodori al forno, aglio nero fermentato, alici di Cetara, origano, polvere di olive nere, basilico, olio Evo Pugliese.
INASPETTATA
€ 14.00
Pizza in doppia cottura fritta e asciugata in forno a legna, treccia Pugliese DOP, pancetta cotta di suino, mousse di gorgonzola, peperone crusco, mandorle tostate, basilico.
CAPRICCIO DEI PIZZAIOLI
€ 15.00
Pizza in doppia cottura fritta e asciugata in forno a legna, Pomodoro San Marzano DOP, treccia Pugliese DOP, prosciutto cotto affumicato, carciofi e pomodori arrosto, carpaccio di tartufo estivo, cacio ricotta, basilico, olio Evo Pugliese
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