Pizze della tradizione

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", basilico, olio Evo Pugliese.

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala DOP, basilico, olio Evo Pugliese.

Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", capperi, alici di Cetara, olive leccine denocciolate, origano locale, basilico, olio Evo Pugliese.

Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", salame pezzente piccante, nduja di Spilinga, pecorino,basilico, olio Evo Pugliese.

Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", blu D' Aosta, patate sotto cenere, salsiccia pezzente aromatizzata al peperone crusco ( presidio slowfood). ( Questa pizza è stata inserita nelle tradizionali perché fa parte della nostra storia ed è la stessa da più di 20 anni )

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