Pizze della tradizione
MARGHERITA
€ 7.00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", basilico, olio Evo Pugliese.
BUFALA
€ 10.00
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala DOP, basilico, olio Evo Pugliese.
NAPOLETANA
€ 10.00
Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", capperi, alici di Cetara, olive leccine denocciolate, origano locale, basilico, olio Evo Pugliese.
DIAVOLA ASSASSINA
€ 10.00
Pomodoro S. Marzano DOP, Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", salame piccante, crema all’assassina, pecorino,basilico, olio Evo Pugliese.
PATATE SOTTO CENERE
€ 13.00
Fior di latte di Gioia del Colle DOP "Gioiella", blu D' Aosta ( formaggio erborinato),patate sotto cenere, salsiccia pezzente aromatizzata al peperone crusco ( presidio slowfood). ( Questa pizza è stata inserita nelle tradizionali perché fa parte della nostra storia ed è la stessa da più di 20 anni )
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