OSTRICHE

Provenienza Francia, nasce in Bretagna, fatte crescere nelle acque della Normandia
poi affinate nei claire della Bretagna
Carne poco sapida, soda e croccante, profumo iodato.
Sapore dolce ed equilibrato, retrogusto minerale.

Provenienza Francia, Marennes-Oleron
Carne poco sapida, profumo iodato.
Sapore molto equilibrato tra dolce e salato con note di frutta secca a guscio.

Provenienza Francia Normandia Isigny
Carne di media sapidita', leggermente croccante
sapore dolce e vellutata con note balsamiche.

Provenienza Francia Normandia
Carne abbondante e sapida
Sapore salmastro con note speziate, molto minerale.

Provenienza Irlanda Baia di Donegal
Carne abbondante e croccante
Sapore molto dolce e persistente.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?