Birrificio Menebrea
LAGER
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua.
Una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono un gusto pieno e raffinato. Birra equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.

Birrificio Artigianale Flea, Gualdo Tadino, Perugia, Umbria
Lattina 33cl
BLONDE ALE
5,2% vol

Birrificio Artigianale Flea, Gualdo Tadino, Perugia, Umbria
Lattina 33cl
IMPERIAL RED ALE
Gusto fresco, poco amara, schiuma compatta cremosa e aderente, non filtrata e non pastorizzata.
6,9% vol

Fourpure Brewing, Bermondesy, Londra, Regno Unito
Lattina 33cl
STOUT
È realizzata con avena, frumento tostato e luppolo British Goldings. Cremosa e con un corpo leggero, a livello sensoriale e gustativo emergono note di cioccolato fondente, caffè, liquirizia e rabarbaro. Retrogusto finemente secco caratterizzato dai classici toni tostati dello stile. Una birra ricca di tradizione.
5.1% vol

Birrificio L'Olmaia Sant'Albino, Montepulciano, Siena. Toscana
INDIAN PALE ALE
Birra ad alta fermentazione in stile Indian Pale Ale. Fatta con malto carapils e luppolo amarillo inserito tramite la luppolatura a freddo.
Colore biondo scuro opaco, con sentori erbaceei e note agrumate. L'amaro dell'ipa si sente, ma non in modo pesante. Schiuma non molto presente a grana fine.
5% vol

Koblenzer Bräu, Coblenza, Germania
WEISS
Una birra di frumento ad alta fermentazione, dello storico birrificio Koblenzer, situato nella Germania centrale. Qui la tradizione brassicola ha una storia lunghissima, che ritrovi fin dal primo sorso. Prodotta con ingredienti naturali e raffinata con il miglior malto di frumento autoctono selezionato, si apre al palato con sentori tipici di banana, spezie e lieviti. Aromatica e corroborante e moderatamente alcolica, è la Weiss che berresti sempre, senza pensarci due volte.
5,10% vol

Birrificio Petrognola
GOLDEN ALE
Birra chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner e farro maltato. Importante utilizzo di luppolo Saaz e Columbus in aroma e leggero.
Morbida, corpo medio-leggero. Olfatto erbaceo e speziato, finale abbastanza persistente e amaricante. Beverina e dissetante.
5,3% Vol.

Birrificio Petrognola
AMERICAN PALE ALE
Il grande interesse dei consumatori verso il mondo delle Double Ipa, delle Imperial Ipa, delle Apa e più in generale verso i luppoli americani con le loro suadenti e formidabili note agrumate e fruttate, ha spinto Roberto a creare questa nuova birra. La APA appare subito molto invitante con un bel colore dorato carico e velato, con aromi che si fanno notare più per l’eleganza che per l’intensità.
Al palato è morbida, molto gradevole, scorrevole e pulita nonostante la discreta forza alcolica. L’attacco è quasi dolce, leggero caramello, biscotto, un cenno di miele; l’amaro si fa attendere un po’, arrivando giusto a fine corsa, fruttato ed agrumato (pompelmo e arancia amara ) ma sempre su una solida base maltata.
L’amaro dei luppoli resta e cresce nel finale, non “punge” a beva conclusa, rimanendo, piacevolmente, con eleganti sensazioni di amaro erbaceo-agrumato.
Solida, dissetante, profumata la APA è una birra molto facile da bere esprimendo un ottimo equilibrio tra le dolci note maltate e l’amaro agrumato dei luppoli americani.
7 % vol

Birrificio Petrognola
INDIAN PALE ALE
Birra molto aromatica; profumata al naso con note spiccate di frutti tropicali e agrumi; il colore è ambrato. Alla beva l’amaro è prevalente, ma subito appare bilanciato dalle note dolci del malto.
6,2 % vol

Birrificio Petrognola
MALTO D'ORZO
Chiaramente ispirata allo stile belga « Bier Blanche», è prodotta utilizzando malto di orzo, malto di grano, farro non maltato, un pizzico di avena, luppoli Styrian Golding e Saaz, oltre ad un sapiente mix di spezie : il risultato è una birra elegante e fresca, molto facile da bere, ma con evidenti e piacevoli sentori di agrumi, liquirizia e vaniglia.
5,0 % vol

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