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DINNER - STARTERS

TEMPURA DI GAMBERI

€ 18.00

Tempura prawns with vegetable julienne and balsamic vinegar reduction from Modena

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BURRATA

€ 16.00

Burrata with Gazpacho and flavored croutons

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TARTARE MANZO

€ 20.00

Beef tartare, quali egg and capers

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SALMONE

€ 18.00

Salmon with grapefruit julienne, thyme

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TARTARE TONNO

€ 20.00

Tuna tartare, emulsion of prick,y pears and orange

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