Crudo, salsiccia di carne e fegato, ventrincina, crostino di pomodoro e formaggio

Crudo, salame toscano, finocchiona, formaggio, crostino nero e di pomodoro

Crudo e zonzelle con stracchino o burrata

Salsa diavola, tonnata, ai carciofi, ai porcini, olive capperi ed acciughe ed ai 4 formaggi

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