Ristorante
A N T I P A S T I
----------------------------------------------------------------------->
Tartara di tonno alla siciliana
€ 20.00
Crudo di pesce
€ 34.00
Tartara di gambero rosso, ostriche, scampi, tartara di tonno, sashimi di ricciola
Polpo di scoglio
€ 18.00
purè di patate, olive taggiasche e pomodoro secco
Cocktail di gamberi
€ 20.00
P R I M I
----------------------------------------------------------------------->
Spaghettoni alle vongole veraci
€ 24.00
Paccheri al ragù di pesce
€ 19.00
Crumble di pane agli aromi
Spaghettoni ai ricci mediterranei
€ 27.00
Ravioloni di ricotta e pistacchio siciliano
€ 17.00
Datterini, pomodoro arrosto e caciocavallo
S E C O N D I
----------------------------------------------------------------------->
Fritto di calamari, gamberoni e alici
€ 20.00
Ricciola patate al forno
€ 23.00
Insalata di pomodorini e capperi
Cube roll di angus
€ 23.00
Verdure di stagione e fondo bruno
I N S A L A T O N E
----------------------------------------------------------------------->
Piper Grilled Chicken Salad
€ 20.00
insalata di verdure di stagione, petto di pollo alla griglia, scaglie di parmigiano reggiano, crostini, salsa caesar
Piper Bufala Salad
€ 20.00
insalata di verdure di stagione, mozzarella di bufala, crostini, olio evo, sale Maldon e basilico
Piper Tataki Tuna Salad
€ 23.00
insalata di verdure di stagione, tagliata di tonno appena scottato, sesamo e salsa orientale
