Antipasti freddi

Pancetta stufata, salame, lonzino, filetto affumicato, mortadella di fegato e coppa di testa ( per 2 persone )

Prosciutto crudo, bologna, coppa, pancetta, strolghino e soppressata di ciccioli ( per 2 persone )

Prosciutto crudo artigianale brianzolo stagionato nel parmense 16 mesi con Mozzarella di bufala campana DOP ( per 2 persone )

Petto d'oca affumicato, pate' di fegatini di pollo, peperone Piquillo al naturale e pane tostato

Bresaola punta d'anca Igp, burro, cetrioli aromatici e pane nero

Acciughe del Cantabrico, peperone Piquilloal naturale e formaggio di capra

Formaggi del lago di Como e Valli Lombarde di latte vaccino e caprino ( per 2 persone)

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