3 Kostproben typischer sardischer Gerichte, Käse- oder Ricotta-Ravioli, Culurgiones gefüllt mit Pecorino, Minze und Kartoffeln, und sardische Gnocchetti. Alle mit Tomatensauce gewürzt.

Tagliatelle mit Pilzen, je nach Verfügbarkeit des Lokals

Rigatoni mit Tomatensauce, Speck und Gorgonzola

Ricotta- oder Käseravioli in einer Käsecreme aus Gorgonzola - Parmigiano - Pecorino

Pfannkuchen in Pilzcreme je nach Verfügbarkeit des Lokals

Lasagne mit Ragù

Gnocchetti Sardi in Tomatensauce

Spaghetti mit Tomatensauce

Caserecce mit Vier-Käse-Creme, Pecorino - Parmigiano - Mozzarella - Gorgonzola

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