VINI ESTERI

#Provenienza Paulliac Bordeaux
#Varietà 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
#Descrizione: 1 Domaines de Baron de Rotschild rappresenta l'insieme delle tenute aquistate durante i secoli dai discendenti della famiglia Rotschild,che acquistarono nel 1868 la storica tenuta fondata da Jaques de Segur nel 1670 conosciuta in tutto il mondo per il leggendario Chateau Lafite.
#Abbinamenti: Risotti, primi piatti, carni rosse

#Provenienza Alsazia
#Varietà 100% Pinot nero
#Descrizione: Nasce da uve coltivate su terreni calcarei, secondo i dettami dell'agricoltura biologica.
e, inebriante, imponente nel bouquet e solido nella struttura.
#Abbinamenti: Funghi, carni rosse, cacciagione.

#Provenienza Bordeaux
#Varietà 82% Melot 9% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franc 2% Petit Verdot
#Descrizione: L'azienda è fondata nel 1840 da Pierre Dourthe come socio di un negozio di Bordeaux.
Oggi questo gruppo famigliare gestisce 9 Chateaux. Un vino dal sapore pieno e generoso dai tannini delicati, rispecchia al meglio il terroir del Médoc.
#Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi

#Provenienza Valle della Loira
#Varietà 100% Melon de Bourgogne
#Descrizione: I fratelli Couillaud producono vini di alta qualità della Valle della Loira sui loro vigneti di famiglia: Chateau la Ragotiere. Fanno muscadet eccezionali che sono ben noti alla stampa nazionale ed internazionale.
#Abbinamenti: Ostriche, crudi di mare, formaggi leggeri

#Provenienza Mosella
#Varietà 100%Riesling
#Descrizione: Produttore emblema della Germania, i suoi Riesling sono tra i più ricercati, prodotto da uve che provengono da diversi vigneti di proprietà con in comune i suoli ricchi di ardesia.
Frutta matura, fiori bianchi, minerali. Sapore equilibrato fresco e sapido con buona persistenza b nale.
#Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi e secondi di pesce

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