VINI ROSSI

Uvaggio: Corvina
VENETO -13%Vol
Colore rosso rubino intenso e brillante.
Profumo caratteristico di ciliegia, viola, pepe dolce.
Sapore pieno e rotondo con tannini morbidi.

Uvaggio: MERLOT
FRIULI VENEZIA GIULIA - 12,5% Vol
Colore rosso rubino intenso, aroma pieno e fragrante, leggermente erbaceo, che ricorda l'amarena, il lampone, la mora, il mirtillo.
Gusto secco, strutturato, sapido.

Uvaggio: Lagrein 100%
TRENTINO
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso sentori di frutti rossi a bacca piccola, leggermente speziato con piacevoli note di viola.
al palato: polposo e vellutato con una buona acidità e persistenza.

Uvaggio Negramaro e Malvasia
PUGLIA- 14.5 % vol.
Al palato è pieno, vellutato e corposo, con tannini morbidi ma complessi e con un finale lungo e persistente.

Uvaggio: 50% Barbera 45% Croatina 5% Ughetta e uva rara
LOMBARDIA - 7,5%vol
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso, si apre con un bouquet di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchito da delicati accenni floreali e una leggera speziatura.
Al palato mostra armonia tra dolcezza e acidità. Le bollicine fini accentuano la texture morbida e lo rendono piacevole al palato.
Il retrogusto è persistente, con un piacevole ricordo di frutta fresca.

ROSSO- BLAND DI AGLIANICO PRIMITIVO
13.5% vol.
rosso vivace, profumo ampio, fruttato - giovane .
Vinificazione in acciaio
maturazione in legno di 6 mesi.
Permanenza sui lieviti 2 mesi

Uvaggio: Pinot Nero
VENETO E FRIULI VENEZIA GIULIA- 12 % vOL.
Colore rosso rubino scarico.
Al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi e delicati sentori speziati.
Al palato il tannino leggero dona un gusto pieno e piacevolmente lungo.

Uvaggio: Aglianico 100%
CAMPANIA IGT - 13,5% Vol
Colore rosso rubino con limpidi riflessi porpora
Al naso esplosivi profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.
Al palato tannini ben maturi si fondono con una fresca struttura alcolica ed una solida sapidità.

Uvaggio: MONTEPULCIANO
ABRUZZO - 13,5% Vol
Rosso rubino con riflessi violacei.
Al naso frutti di bosco, amarena e un leggero tocco floreale di viola.
In bocca è fruttato, e gode di una grande freschezza e bevibilità. I tannini sono morbidi.

Uvaggio : MONASTELL
SPAGNA - 15,5% Vol
Limpido e brillante, dal colore rosso ciliegia incredibilmente intenso.
Al naso, rimane intatta la fruttuosità del vitigno Monastrell, con sottili sentori di frutta confit, uniti a sentori affumicati e toni tostati delle botti di rovere francese delicatamente tostate.

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella.
VENETO - 13,5% Vol
Colore rosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa matura e spezie.
Sapore asciutto, caldo con retrogusto di lampone, sottobosco e liquirizia.

Questo vino si ottiene dalla seconda fermentazione, secondo il “metodo ripasso”.
La migliore selezione del Valpolicella d’annata viene ripassato sulle vinacce dell’Amarone per ottenere una seconda fermentazione e conferire al vino maggiore complessità e struttura.

Uvaggio: CANNONAU
SARDEGNA 14,5% Vol
Il colore è rosso rubino, profumo intenso con toni dolci di frutta rossa matura: ciliegia, marasca sotto spirito e susine.
Vino potente, caldo, morbido e intenso con una lunga persistenza aromatica.
Equilibrato e di grande armonia

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo e Colorino
TOSCANA - 14% Vol
Si presenta di colore rosso con riflessi violacei.
Il profumo è intenso, ricco di note fruttate e vinose.
Piacevole è la componente fruttata di ciliegia, la nota fresca è particolarmente apprezzabile e bilanciata con accenni di tannini ben vivaci, ma perfettamente integrati alle componenti estrattive del vino.

Uvaggio primitivo di Manduria DOP
PUGLIA- 14.5 % vOL.
Fruttato con sentori di frutti di bosco, ribes e amarena-
tabacco e spezie esotiche

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Merlot
VENETO - 14 % vOL.
Rosso granato carico.
Al naso è intenso con note di frutti rossi, mora e ciliegia matura.
Al palato è accattivante, morbido e avvolgente.

Uvaggio: Aglianico 100%
CAMPANIA - 13,5% Vol
Colore: rosso rubino brillante con riflessi violacei.
Naso: la sua eleganza annovera note di frutti rossi come il mirtillo ed il ribes. Sensazioni di liquirizia con note balsamicamente speziate e pepate.
Palato: questo vino si caratterizza dal gusto sapido e fresco con una trama tannica molto decisa e varietale.

Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon
FRANCIA - 13,5% Vol
Fresco e dal colore intenso, presenta saporiti aromi di ciliegia nera e moka che dominano il palato, portando a un finale corposo e raffinato, ricco di tannini delicati.

Annata 2019
Uvaggio: Aglianico 100%
CAMPANIA - 13,5%
Colore: rosso rubino intenso con sfumature granato.
Naso: elegante e fine di frutta rossa come il gelso e la mora. Sensazioni di mirto e china viaggiano paralleli con profumi di cacao amaro, tabacco e una rinfrescante nota mentolata. Il legno è perfettamente integrato.
Palato: la morbidezza tannica e la freschezza sono la cifra stilistica del vino che lo rendono adatto al lunghissimo invecchiamento.

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara.
VENETO - 15% Vol.
Colore rosso granato carico.
Al naso sprigiona note di frutta rossa matura e delicati sentori speziati.
Al palato risulta corposo, caldo e vellutato con retrogusto di lampone e sottobosco.

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