SECONDI PIATTI / SECOND DISHES / PLATS PRINCIPAUX
TRECCIA DI SPIGOLA AGLI AGRUMI D'AMALFI E MANDORLE
€ 20.00
SEA BASS BRAID WITH AMALFI CITRUS AND ALMONDS
TAGLIATA DI TONNO ROSSO AL PISTACCHIO DI BRONTE
€ 18.00
SLICED BLUEFIN TUNA WITH BRONTE PISTACHIO
FILETTO DI MANZO CON PORCINI SU CROSTONE DI PANE NERO
€ 23.00
BEEF FILLET WITH PORCINI MUSHROOMS ON A SLICE OF BLACK BREAD
DENTICE SCOTTATO SU SPECCHIO DI PATATA AROMATIZZATA AL LIMONE
€ 24.00
Seared dentex fish on a bed of lemon-infused potato purée / Denté poêlé sur miroir de purée de pommes de terre parfumée au citron
GRIGLIATA DI PESCE CON LE SUE ERBETTE AROMATIZZATE
€ 25.00
Mixed grilled fish with aromatic herbs / Assortiment de poissons grillés aux herbes aromatiques
FRITTO MISTO CALAMARO, ALICI, MOSCARDINI GAMBERETTI
€ 18.00
Mixed fried seafood: squid, anchovies, baby octopus, and shrimp / Friture mixte de calamars, anchois, petits poulpes et crevettes
TONNO ROSSO AL SESAMO BIANCO E NERO CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO
€ 18.00
Red tuna with white and black sesame seeds, served with a balsamic vinegar reduction / Thon rouge au sésame blanc et noir, avec réduction de vinaigre balsamique
FILETTO DI MANZO SU CROSTONE DI PANE CON PORCINI E PROVOLONE
€ 23.00
Beef fillet on a toasted bread slice with porcini mushrooms and provolone cheese / Filet de bœuf sur croûte de pain avec cèpes et provolone
LOMBATA DI MAIALINO ALLA MILANESE
€ 20.00
Milanese-style suckling pig loin / Côte de porc de lait à la milanaise
CONTRO FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA SU MISTICANZA DELL'ORTO, POMODORINI E LAMELLE DI GRANA
€ 20.00
Grilled sirloin steak on a mixed garden salad, cherry tomatoes, and shavings of Grana Padano / Contre-filet de bœuf grillé sur un mélange de salades du jardin, tomates cerises et copeaux de Grana Padano
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