PANINI DI MARE

Tartare di tonno, rucola, pomodori secchi, burratina e salsa d'avocado

Tartare di salmone, salicornia, rucola, burratina e salsa rosa

Polpo grigliato, rucola, pomodori secchi, burratina e cime di rapa

Rucola, fiori di zucca in pastella, cozze fritte, stracciatella e maionese agli agrumi

Insalata, peperoni arrostiti, gambero fritto, stracciatella e capocollo di Martina Franca

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