Tonno leggermente scottato avvolto da crosta di semi di papavero accompagnato da rucola

Bistecca di spada piastrata accompagnata da pomodorini secchi

polpo piastrato accompagnato da rucola

allievi e calamari piastrati accompagnati da insalata

5 Gamberoni rossi piastrati accompagnati da pomodori secchi

Ortaggi di stagione grigliati con burratina

Filetto di salmone piastrato accompagnato con salicornia Garganica

* Pescato del giorno di pezzatura grande

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