Vini in bottiglia - BIANCHI

Da una antica selezione di Grechetto gentile presente in azienda fin dalla sua nascita, si ottiene un Pignoletto fresco e profumato ma allo stesso tempo strutturato. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi di frutta esotica e fiori bianchi con sensazioni lievemente speziate. Al palato si presenta fresco e morbido allo stesso tempo.Note agrumate con lievi sentori di vaniglia e mandorla.

Un punto esclamativo per indicare con forza e tenacia la volontà di far esprimere questo grande vitigno della Romagna con un percorso non proprio comune: macerazione per 6 mesi su 35% delle bucce e affinamento in anfore di terracotta georgiane. è l'espressione di Albana secca che cresce nel terroir di Modigliana. Vino erbaceo di estrema pulizia e precisione. Il colore è brillante e luminoso. Quando si avvicina il naso al bicchiere, sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche dove spiccano il rosmarino, timo e salvia. Al palato schietto e pulito con un finale sapido e freschissimo.

Trebbiano in purezza. Il territorio caratteristico di Modigliana conferisce mineralità e sentori di idrocarburi al naso, freschezza ed eleganza in bocca.

Azienda famigliare condotta dai fratelli Ezio e Mary Poggio. Timorasso dei Colli Tortonesi, intenso e minerale, espressione del vitigno e territorio. Al naso agrumi, fiori bianchi e leggere note speziate; in bocca fresco, sapido e strutturato.

Verdicchio dei castelli di Jesi 100%. Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipici di un Verdicchio giovane come questo. Al naso è fresco, con note fruttate, in particolare di mela verde. In bocca è fresco e la spiccata acidità, unita a una buona sapidità, conferisce al vino una notevole persistenza.

Trebbiano 100%. le radici del Vino Partigiano affondano nelle vigne delle terre pescaresi, che hanno assistito alla lotta della resistenza. è limpido, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, moderatamente complesso e intenso, fresco.

Cenè, vino che Marzo Sferlazzo di Porta del Vento fa da oltre dieci anni appositamente per noi, quindi si trova esclusivamente nei nostri locali. un'azienda di riferimento sui vini naturali in italia; Camporeale, in provincia di Palermo, sulla strada che porta a Trapani.
Cenè 2025 è un catarratto 100%, vignrto a 600 m.s.l.m. suolo sabbioso con presenza di roccia arenaria. Il vino è colore giallo paglierino, profumi di frutta gialla, buon corpo. Quadro acido importante che facilita la beva.
Porta del Vento è un'azienda di riferimento sui vini naturali in italia.
Si trova a Camporeale, in provincia di Palermo, sulla strada che porta a Trapani. Una bellissima vigna (con piante anche di 60 anni) in cima ad un crinale che come dice il nome stesso è attraversata sempre dal vento, che porta la brezza del mare di Castellamare del Golfo, mantenendo sempre le uve fresche e sane.

Vino di piacevolissima beva, dove acidità e sapidità si combinano con delicate note di fiori e frutta a polpa bianca

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