Secondi di carne

Massimo sapore e morbidezza unica per un angus inglese originale, inizio frollatura 03/02/2025

Origini polacche , vitello scottona , inizio frollatura 16.01. 2025

Origini Irlanda, vitello celtic irish, inizio frollatura 23.01.2025

Filetto cotto in doppia cottura, prima sulla griglia e poi in forno avvolto nella pasta della pizza con all'interno anche prosciutto crudo e crema di funghi porcini

salsiccia, bistecca di coppa e pancetta

trippa al sugo