Sandwich di tacchino porchettato homemade, con brie, confettura di mirtilli rossi nel nostro pane ai cereali, servito con salsa gravy a parte.

toast con pane bianco morbido homemade (shokupan) farcito con prosciutto cotto, brie e carciofi

uova strapazzate spolverate di parmigiano, con erba cipollina e pepe e bacon croccante su una fetta del nostro pane.
EXTRAS:
SALMONE AFFUMICATO +4,5 €

avocado hass, sale maldon, fiocchi di peperoncino di Aleppo (delicatissimo), lime, sesamo su una tetta di pane ai cereali fatto da noi
A CUI PUOI AGGIUNGERE:
• UOVO ALL'OCCHIO DI BUE + 3,5
• BACON CROCCANTE + 3,5
• SALMONE AFFUMICATO + 4,5
• POMODORINI + 1
• FETA + 1,5
• HUMMUS DI CECI + 1,5

toast con pane bianco morbido homemade (shokupan) farcito con prosciutto cotto, brie, senape in grani, besciamella, parmigiano, con sopra un uovo all’occhio di bue
- a cui puoi aggiungere:
bacon croccante

una fetta di pane homemade, labneh (di yogurt greco), salmone affumicato, uova strapazzate, uova di salmone
selvaggio, erba cipollina

il nostro pane ai cereali, brie, emmenthal , il nostro kimchi vegano (verdure fermentate alla coreana probiotioche).

2 uova all'occhio di bue, burro al peperoncino di Aleppo delicatissimo) labneh di yogurt greco, dukkah (coriandolo, cumino, sesamo), erbe aromatiche. Servite con il nostro pane (per la scarpetta)