POMODORO CONTESO COTTO IN PADELLA, MOZZARELLA MOZZATA A MANO MISTO BUFALA, FORMAGGIO STAGIONATO MISTO CAPRA, PECORA E MUCCA, OLIO EVO, BASILICO

FIORDILATTE, CACIOCAVALLO, PATATE SALTATE IN
PADELLA, LARDO DI COLONNATA, BRICIOLE DI
PEPERONE CRUSCO, OLIO EVO E BASILICO

POMODORO CONTESO COTTO IN PADELLA, FIORDILATTE AFFUMICATO, SALSICCIA STAGIONATA, OLIVE NERE SOTT’OLIO PICCANTI, OLIO EVO, BASILICO

Dedicata a Anna e Claudio

CREMA DI BROCCOLO SPIERT, FIORDILATTE AFFUMICATO, SALSICCIA STAGIONATA, PEPERONI CRUSCHI, BRIE DI CAPRA, OLIO EVO, BASILICO

FIORDILATTE, SALSICCIA PEZZENTELLA, CREMA DI BROCCOLO SPIERT, PATATE AL FORNO, OLIO
EVO, BASILICO

FIORDILATTE,SALSICCIA STAGIONATA FRITTA,CHIPS DI PATATE,LARDO,PEPERONI CRUSCHI,BASILICO

FIORDILATTE,FUNGHI PORCINI FRESCHI,SALSICCIA STAGIONATA,PROSCIUTTO COTTO DI PRODUZIONE ARTIGIANALE,CARCIOFINI SOTT'OLIO DI CASA IUORIO,OLIVE AMMACCATE, OLIO EVO E BASILICO.

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