Antipasti

ANTIPASTI Parigina Napoletana Base pizza con pomodoro, provola, prosciutto cotto, ricoperta da pasta sfoglia. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 3 (uova) se la sfoglia è all’uovo. ANTIPASTI Scugnizzelli Straccetti di pasta fritta con rucola, pomodorini e scaglie di grana. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — ANTIPASTI Carpaccio di black angus Carpaccio servito su rucola. — Nessun allergene obbligatorio evidente Verificare eventuali condimenti. ANTIPASTI Frittatina di pasta, patate e provola Pasta mista della tradizione napoletana con patate e provola di Agerola. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 3 se presenti leganti o panature. ANTIPASTI Crocchè di patate Patate, provola, Grana Padano, prezzemolo, sale e pepe. 7 = Latte e lattosio Possibile 1 se impanato con pangrattato. ANTIPASTI Arancino al ragù Arancino fritto con ripieno al ragù. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibili 3,9,12 da verificare. ANTIPASTI Tris di montanarine Montanarine con vari condimenti: stracciata/alici, genovese, classica con pomodoro e parmigiano. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 4 = Pesce | 7 = Latte e lattosio Possibile 9 (sedano) nella genovese. ANTIPASTI Chips di patate artigianali Chips di patate artigianali. — Nessun allergene obbligatorio evidente Salvo salse o condimenti. ANTIPASTI Frittatina aglio e olio Spaghetti di Gragnano, besciamella, aglio, peperoncino, panatura con frutta secca. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio — ANTIPASTI Frittatina di bucatini Bucatini di Gragnano, besciamella, grana, provola, piselli, carne tritata, noce moscata. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 9 se presente soffritto con sedano. ANTIPASTI Mozzarella in carrozza Mozzarella di bufala, pane in cassetta, pangrattato. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Molto probabile 3 (uova) nella preparazione tradizionale. ANTIPASTI Fiore di zucca ripieno Fiore di zucca ripieno di ricotta, salame napoletano e pepe nero. 7 = Latte e lattosio Possibili 1 e 3 se in pastella o panatura. INSALATONE AvocadoFusion Insalata verde, salmone, avocado, robiola, pomodorini semidried, noci. 4 = Pesce | 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio Possibile 12 per conservazione dei pomodorini semidried. INSALATONE Insala mista con bocconcini di bufala DOP Insalata mista con bocconcini di bufala DOP. 7 = Latte e lattosio — INSALATONE Insala mista con tonno Insalata mista con tonno. 4 = Pesce — INSALATONE Caprese Pomodoro e mozzarella. 7 = Latte e lattosio — PIZZE Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Bufalina Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, Grana Padano, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Essenza Calabra Crema cacio e pepe, nduja di Spilinga, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, pomodorini pelati al forno. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Nerano Crema di zucchine, provola di Agerola, chips di zucchine, scaglie di provolone del Monaco, parmigiano reggiano, olio EVO, basilico. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Mezzaluna riccia Ripieno semiaperto con capocollo, stracciata di bufala, rucola, pomodorini pelati al forno. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE PataViò Crema di patate viola, provola affumicata dei Monti Lattari, salsiccia di maialino nero casertano, chips di patate viola, Grana Padano, basilico, olio EVO al fumo. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Tronchetto Ripieno chiuso con emmental e fior di latte; all’uscita prosciutto di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di Grana Padano, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Provola e pepe Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe, Grana Padano, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Fiori di Zucca e alici Fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara, parmigiano reggiano, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 4 = Pesce | 7 = Latte e lattosio — PIZZE La Tonnata Fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodorino del Piennolo, olive taggiasche, ventresca di tonno, cipolla rossa di Tropea, olio EVO, basilico. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 4 = Pesce | 7 = Latte e lattosio Possibile 12 per olive taggiasche in conserva. PIZZE Carrettiera Salsiccia e Friarielli Salsiccia di nero casertano, broccoletti napoletani, provola di Agerola, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Montanara classica Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano, basilico, olio EVO; doppia cottura fritta e forno. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Montanara genovese Sugo alla genovese con spezzatino sfilacciato di bovino e cipolla rossa di Tropea, provola di Agerola, Grana Padano, basilico. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 9 (sedano) nel fondo genovese. PIZZE Diavola Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame piccante, Grana Padano, basilico, olio EVO al peperoncino. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Faccia gialla Passata di pomodoro pelato giallo, pomodorino giallo del Vesuvio, mozzarella di bufala DOP, zest di limone, olio EVO al limone. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Capricciosa Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto arrosto, salame di suino, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, fiordilatte di Agerola, Grana Padano, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 12 per carciofini/olive in conserva. PIZZE Saporita Provola di Agerola, Grana Padano, salsiccia, patate al forno, basilico, olio EVO affumicato. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Mortazzella Fior di latte di Agerola, Grana Padano, Mortadella Favola, pesto di pistacchio, stracciatella, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio — PIZZE Margherita con alici Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, Grana Padano, alici di Cetara, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 4 = Pesce | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Marinara con Aglio orsino Pomodoro San Marzano DOP, aglio orsino, origano, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) — PIZZE Bimbomania Fior di latte di Agerola, Grana Padano, würstel, patatine chips, olio EVO, basilico. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 6 (soia) a seconda del würstel. PIZZE Vegetariana Fiordilatte dei Monti Lattari, melanzane fritte, funghi champignon, chips di zucchine, basilico, parmigiano reggiano, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — PIZZE Lacena Crema di funghi porcini, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, funghi porcini. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio Possibile 12 se crema di funghi lavorata. CALZONI Calzone fritto Ricotta pastorizzata, cicoli napoletani, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano DOP, basilico. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — CALZONI Calzone al forno Ricotta pastorizzata, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, Grana Padano, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio EVO. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Delizia al limone Pan di Spagna al limone, crema al limone. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 3 = Uova | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Croccante all’amarena Bavarese alla vaniglia ricoperta di cioccolato al latte con granella di nocciola, cuore di amarena. 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio Possibile 3 se bavarese classica. DOLCI Eclissi al Cocco Bavarese al cocco, mousse al cioccolato fondente, cuore al cacao e nocciola, biscotto alle nocciole. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio Possibile 3. DOLCI Arachidi e caramello Pan di Spagna all’arachide, crema al cioccolato, crema di arachide e caramello salato, cioccolato al latte, granella di arachidi. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 3 = Uova | 5 = Arachidi | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Babà Tipico dolce napoletano al rum. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 3 = Uova Possibili 7 e 12 a seconda della ricetta e del rum. DOLCI Delizia al limone senza glutine Versione senza glutine della delizia al limone. 3 = Uova | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Snickers alla nocciola, arachidi e caramello salato Bavarese alla nocciola, gelée di arachidi e caramello salato, pralinato di nocciole. 5 = Arachidi | 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio Possibile 3. DOLCI Pastiera Napoletana Tipico dolce napoletano con grano, ricotta e uova. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 3 = Uova | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Tiramisù senza glutine Versione senza glutine del tiramisù. 3 = Uova | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Cheesecake ai frutti di bosco Sablée alle mandorle, cremoso e confit ai frutti di bosco, mousse al formaggio. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio Possibile 3. DOLCI Semifreddo alla nocciola senza glutine e senza lattosio Mousse alla nocciola, gelatina al cacao e granella di nocciola. 8 = Frutta a guscio Prodotto dichiarato senza glutine e senza lattosio. DOLCI Cocco e Cioccolato senza glutine Biscotto al cocco ricoperto da crema alla gianduia, farcito con mousse al cocco. 7 = Latte e lattosio | 8 = Frutta a guscio — DOLCI Tiramisù Cremoso al mascarpone, savoiardi bagnati al caffè espresso, cacao in polvere. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 3 = Uova | 7 = Latte e lattosio — DOLCI Profitterol al Cioccolato Bignè farciti con crema e panna, ricoperti di glassa al cioccolato fondente. 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) | 3 = Uova | 7 = Latte e lattosio — Legenda completa allergeni UE 1 = Glutine (cereali contenenti glutine) 2 = Crostacei e prodotti a base di crostacei 3 = Uova e prodotti a base di uova 4 = Pesce e prodotti a base di pesce 5 = Arachidi e prodotti a base di arachidi 6 = Soia e prodotti a base di soia 7 = Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8 = Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, ecc.) 9 = Sedano e prodotti a base di sedano 10 = Senape e prodotti a base di senape 11 = Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12 = Anidride solforosa e solfiti 13 = Lupini e prodotti a base di lupini 14 = Molluschi e prodotti a base di molluschi

Mozzarella in carrozza

€ 6.00

Fiore di zucca ripieno

€ 3.00

Chips di patate artigianali

€ 6.00

Frittatina aglio e olio

€ 5.00

Frittatina di bucatini

€ 4.00

Crocche di patate

€ 3.00

Arancino al ragù

€ 3.50

Tris di montanarine

€ 8.00

Scugnizzelli

€ 10.00

Carpaccio di black angus

€ 10.00

Frittatina di Pasta,patate e provola

€ 4.00

Parigina Napoletana

€ 14.00

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Allergeni

€ 6^.00

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