SËSIVENTI CENA
RAVIOLO PANTESCO
€ 15.00
Ravioli ripieni di ricotta e menta e salsa
RAVIOLO PANTESCO CON TARTARE DI GAMBERO
€ 20.00
Ravioli ripieni di ricotta e menta con tartare di gambero e babaganoush di melenzane affumicate e basilico.
TOTANO RIPIENO ALLA PANTESCA
€ 18.00
Totano ripieno di pangrattato , uva passa, pinoli, limone, prezzemolo e vino.
PACCHERO DATTERINO E RANA PESCATRICE
€ 18.00
Un primo piatto semplice e mediterraneo, in cui la delicatezza della rana pescatrice si fonde con la dolcezza intensa dei pomodorini datterini cotti lentamente. I paccheri, con la loro consistenza corposa, accolgono un condimento saporito ma raffinato, arricchito da una base di olio extravergine d'oliva,
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