Antipasti
I ciurilli
€ 13.00
fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella di bufala fritti in pastella
I cazuncelli provola e pancetta
€ 13.00
cornettini di pizza fritta ripieni di provola affumicata, fritti e avvolti nella pancetta
Lo sformatino di melanzane
€ 15.00
rivisitazione della parmigiana di melanzane
La mozzarella di bufala con crudo di Parma
€ 15.00
L'impepata di cozze
€ 13.00
La frittura di calamari *
€ 17.00
I crostini con stracciatella di bufala e acciughe del Cantabrico
€ 14.50
La tartare di tonno* alla mediterranea
€ 16.00
Polpettine di baccalà su salsa yogurt
€ 15.00
La frittura di alici sale e pepe
€ 14.50
La tartare di salmone* con mela verde e agrumi
€ 15.00
Sibillini di terra
€ 36.00
antipasto misto di terra per 2 persone
Sibillini di mare
€ 39.00
antipasto misto di mare per 2 persone
Carpaccio di branzino con zucchine e uova di lompo
€ 17.00
Tris di cruditè*
€ 27.00
Tartare di salmone, tartare di tonno, carpaccio di branzino
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