Con cocco e semi di zucca

Zucca al forno, Cavolfiore arrosto, tofu marinato adagiato su crema di cannellini e thaina, olive taggiasche scottate

Basmati, broccolo al forno, barbabietola arrosto, crema di zucca, cocco e zenzero, accompagnato da una salsa yogurt, traina e limone, decorato con sesamo.

Pane in cassetta fatto da noi, farcito con melanzana, insalata fresca, pomodori freschi, pomodorino secco, humus di sedano e olive

Toast con Jack Fruit affumicato in bbq sauce, formaggio vegetale filante e spinacino

4 fette di farinata sincera
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Cambiamo la ricetta spesso, chiedici pure gli ingredienti del giorno!

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