Pranzo

Zucchine arrosto, crema di tofu, barbabietola e noci, lenticchie croccanti, crema al prezzemolo

Quinoa, paté di lenticchie rosse e thaina, batate dolci al Sommaco cotte al forno, slam di cavolo e carote e salsina all'aneto.

Pane in cassetta fatto da noi, farcito con melanzana, insalata fresca, pomodori freschi, pomodorino secco, humus di sedano e olive

Toast con Jack Fruit affumicato in bbq sauce, formaggio vegetale filante e spinacino

4 fette di farinata sincera
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Cambiamo la ricetta spesso, chiedici pure gli ingredienti del giorno!

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