Melanzane , olio d'oliva, cipolla, uva passa, pinoli , pomodori , pancarrè , formaggio , provola , sugo , pecorino ,basilico , sale e pepe

3 patate vecchie grandi
sale
pepe
trito di prezzemolo o menta
olio semi di arachidi per friggere

200 g di gamberetti sgusciati
4 grandi foglie di lattuga
1 sedano
1 carota
60 g di maionese
un cucchiaio di Salsa Worcestershire
1 spruzzata di Brandy
60 g di ketchup
una noce di Burro Santa Lucia Galbani
un filo d'olio extra vergine d'oliva
qualche goccia di aceto di vino bianco
prezzemolo q.b.
sale e pepe q.b.

Salmone , formaggio fresco , scorza limone , pepe rosa , finocchietto , pane nero ,burro fuso

Zucchine , mozzarella , pomodorini , olive verdi , olio extravergine di oliva , sale , origano

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