La degustazione comprende una portata di 3 pietanze diverse che descrivono la tipica tradizione napoletana.
1 crocche' classica
1 frittatina
1 montanara .

Il tris di CROCCHE' segue il procedimento classica, con la differenza che ogni pezzo è di diverso gusto.

- CROCCHÈ wurstel di suino, cipolla in agrodolce, salsa cocktail
- CROCCHE ' salsa cheddar e bacon semi croccante
- CROCCHE' mortadella LEVONI ORO, crema di pistacchio artigianale e granella di pistacchio.

Montanare fritte ( ricetta classica napoletana) farcite in uscita con: crema di pomodoro 100% Italiano cotta a bassa temperatura, basilico fresco, formaggio grattugiato Dop, olio extravergine siciliano.

Tipico antipasto di friggitoria napoletana farcito con : bucatini di pasta, misto soffritto, piselli, besciamella,provola affumicata alla paglia, formaggio grattugiato DOP, prosciutto cotto scelto .

Crocche' di patata gialla aromatizzata con pepe nero e noce moscata, Arricchita all'interno con provola affumicata alla paglia latteriasorrentina, panata con mollica e fritta a 180gradi.

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