Le Tartare
"Estiva"
€ 10.00
stracciatella, carpaccio di fiori di zucca, guanciale croccante e crema di tartufo nero
"Classica"
€ 10.00
stracciatella, rucola, pachino e glassa balsamica di modena I.G.P.
"Tartufata"
€ 10.00
stracciatella, crema di tartufo nero, guanciale croccante, mousse di pecorino
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