LE PINSE ROMANE

base schiacciata, salmone affumicato , stracciatella , avocado e salsa teriyaki (opzionale, da confermare al personale di sala)

Mozzarella, friarielli, capocollo, stracciatella e pomodoro secco

Mozzarella, pomodorini, verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni) e valeriana.

mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

MOZZARELLA, GORGONZOLA, SPECK,
RADICCHIO E NOCI

Crema di zucca, gianciale, stracciatella, funghi cardoncelli e cipolla croccante

Stracciatella, crudo San Daniele, confettura di fichi e scaglie di mandorla

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