Secondi piatti di carne
Saltimbocca alla romana
€ 13.00
Fettine di carne di vitella, farina 00, prosciutto crudo, foglia di salvia fresca, il tutto cotto in padella con olio, burro fresco e vino bianco.
ALLERGENI PRESENTI: Glutine, derivati del latte, solfiti.
Scaloppine ( al limone, oppure al vino bianco, oppure al marsala )
€ 13.00
Fettine di carne di vitella, farina 00, cotte con olio e burro fresco, preparate a richiesta al vino bianco, oppure al limone, oppure al marsala.
ALLERGENI PRESENTI: Glutine, derivati del latte, solfiti.
Filetto di manzo al pepe verde
€ 20.00
Filetto di carne di manzo, farina 00, cotto in padella con olio, vino bianco e aggiunta di panna fresca, pepe verde in salamoia.
ALLERGENI PRESENTI: Glutine, derivati del latte, solfiti.
Filetto di manzo alla crema di tartufo
€ 20.00
Filetto di carne di manzo, farina 00, olio, burro fresco e aggiunta di crema di tartufo in barattolo e panna fresca.
ALLERGENI PRESENTI: Glutine, derivati del latte, solfiti.
Filetto di manzo ai funghi porcini
€ 20.00
Filetto di carne di manzo, farina 00, olio, burro fresco, vino bianco e funghi* porcini trifolati.
ALLERGENI PRESENTI: Glutine, derivati del latte, solfiti.
Tagliata di manzo all'aceto balsamico
€ 16.00
Lombo di carne di manzo cotto alla griglia, olio, sale, rucola, pomodoro pachino e aggiunta di crema di aceto balsamico.
Tagliata rucola e pachino
€ 16.00
Lombo di carne di manzo cotto alla griglia, olio, sale, rucola e pomodoro pachino.
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