BIRRE ARTIGIANALI IN SPINA
INDIA PALE ALE
€ 6.00
Stile: IPA
Gradi: 7%
Birrificio: Benaco70
Birra ad alta fermentazione in stile American India Pale Ale (IPA). Intensamente luppolata con note agrumate e resinose tipiche dei luppoli americani. Una birra di carattere, decisa, con un amaro intenso e di grande persistenza aromatica.
FLEIMBIER
€ 5.00
Media (40cl)
Stile: Keller
Birrificio: Birra di Fiemme
Grado: 4.8%
Leggera, fresca, mediamente frizzante e dalla buona beva, questa bionda è buona da bere in qualsiasi momento!
DALLE 18.00 ALLE 19.00 HAPPY HOUR!!
KELLER MEDIA A SOLI 3,50€
LARIXBIER
€ 6.00
Media (40cl)
Stile: Dunkel
Birrificio: Birra di Fiemme
Grado: 5.6%
Piccola (20cl) - 3€
Birra artigianale rossa a bassa fermentazione, volutamente dolce ma dal carattere rustico, ispirata alle Dunkel bevute dal birraio Stefano nei primi anni '90 in Baviera durante la sua formazione
WHITE FLOCK
€ 6.00
Media (40cl)
Stile: Blanche
Birrificio: Birra di Fiemme
Grado: 4%
Piccola (20cl) - 3€
Elegante birra di frumento ispirata ad un antico stile belga. Dal carattere leggero e delicato, ma che nasconde sentori speziati e agrumati per soddisfare anche i palati più esigenti. Apparenza lattiginosa naturale, effervescenza elevata e leggera cremosità. La spezziatura di coriandolo e bucce d'arancia crea un'eccellente armonia con gli intensi aromi dei luppoli aggiunti.
EDDY
€ 6.00
Stile: Tripel
Gradi: 7,7°
Birrificio: Lucky Brews
EDDY è una Tripel belga artigianale elegante e speziata. Note fruttate, agrumi, pepe e un corpo pieno con finale morbido e leggermente amaro. Un classico di carattere.
EVOQESOUR#3
€ 6.00
Stile: Fruit Sour Ale con Mango e Guava
Gradi: 5,5%
Birrificio: Evoqe
Una Fruit Sour Ale freschissima, il profilo fruttato del lievito New England si unisce ai frutti tropicali che abbiamo aggiunto, mango e guava rosa. Il corpo setoso lascia spazio all’acidità finale, che richiama un nuovo sorso.
DRY COCKING
€ 6.00
Stile: Berliner cocktail weisse
Gradi: 4,5°
Birrificio: Evoqe + Basei + Due Tocchi
Berliner weisse con l’aggiunta di botaniche (assenzio, china, ginepro, bucce d’arancia dolce tra le altre) per ricreare l’aroma inconfondibile di un BITTER. Colore rosso intenso, al naso aromi lattici leggeri e agrume. In bocca troviamo i sentori delle botaniche usate e un amaro finale persistente
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