La Dispensa della Provvidenza
Capocollo della Valle d’Itria, raviolo fritto ripieno di burrata affumicata
€ 16.00
L’orto della Provvidenza
€ 10.00
Verdure miste sott’olio
Arsura
€ 16.00
Quenelle di ricotta con cenere di erbe aromatiche e gelatine di vino
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