I Nostri Primi..
Scialatielli alle Vongole Veraci
€ 18.00
Scialatiello acqua e farina pastificio Ruggero con vongole veraci
Risotto alla crema di scampi
€ 16.00
Riso mantecato con crema di scampi
Pacchero al gambero rosso e crema di pistacchio
€ 18.00
Pacchero di Gragnano mantecato con crema di pistacchio di Bronte e gambero rosso di Mazara del Vallo flambè a guarnire granella di pistacchio tostata
Scialatielli datterino giallo e scampi
€ 20.00
Scialatiello artigianale pastificio Ruggero con cruditè di scampo e datterino giallo
Scialatielli ai frutti di mare
€ 20.00
Scialatiello acqua e farina pastificio Ruggero con vongole veraci, cozze locali, gambero rosa e calamaro
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