FOOD
ANTIPASTI
● Bruschette Miste 6,00€
Pomodoro, Salsa Tartufata, Scamorza e Prosciutto, Salsa Centrale
● Pallotte Cace e Ove 10,00€
Pallotte di pane, Uova, Pecorino e Pomodoro
● Tagliere Centrale 15,00€
Affettati Misti e Formaggi
PRIMI PIATTI
● Chitarrine con Ragù Abruzzese 13,00€
Pasta all’Uovo con Pomodoro e Polpettine di carne di Vitello
●Ravioli con crema allo Zafferano e Noci 14,00€
Pasta all’Uovo con ripieno di Ricotta, Spinaci e Miele
● Primo Centrale 12,00€
Fantasia dello chef, chiedere al personale
● Gnocco alla Rapa Rossa 13,00€
Crema di Rapa Rossa, Fonduta di Gorgonzola e Latte, Rucola
SECONDI PIATTI
● Agnello In Umido 20,00€
Agnello, Peperoni, Cipolla Caramellata e Pomodoro
● Agnello Grigliato 20,00€
● Arrosto Misto 20,00€
Salsiccia, Arrosticino, Pollo, Entrecôte, Angello
● Costata di Manzo 20,00€
● Entrecôte 18,00€
● Maiali Cif & Ciaf con Purea di Patate 15,00€
Costine in Umido con salsa alle Erbe e Purea
● Petto di Pollo 10,00€
● Arrosticini 1,50€ Cad.
28 Grammi
CONTORNI
● Verdure Grigliate 5,00€
Melanzane, Peperoni, Zuchhine
● Insalata Mista 5,00€
Lattuga, Pomodoro, Mais
● Pizz & Foje 6,00€
Verdure miste con Pizza di farina di Polenta
● Pipidun’ & Ov’ 6,00€
Peperoni con Cipolla e Uova
● Patate al forno 5,00€
● Verdure ripassate del giorno 5,00€
FRITTI
● Patatine Fritte 5,00€
● Mozzarelline al Tartufo (8pz) 5,00€
● Olive all’Ascolana (8pz) 5,00€
● Bandidos (8pz) 5,00€
HAMBURGER COMPONIBILI
● Hamburger da 200gr 9,00€
Ingredienti Aggiuntivi a scelta tra:
- Bacon 1,00€
- Cheddar 1,00€
- Scamorza 1,00€
- Insalata 0,50€
- Pomodoro 0,50€
- Salsa Tartufata 1,00€
- Salsa Piccante e Peperoni 0,50€
- Cipolla Caramellata 0,50€
- Funghi 0,50€
- Zucchine Grigliate 0,50€
- Peperoni Grigliati 0,50€
- Melanzane Grigliate 0,50€
PANINI COMPONIBILI
● Base a scelta tra:
- Prosciutto Crudo 6,00€
- Salame 6,00€
- Prosciutto Cotto 6,00€
- Mortadella 6,00€
- Lonza 6,00€
- Salsiccia Arrosto 7,00€
● Ingredienti Aggiuntivi a scelta tra:
- Scamorza 3,00€
- Pecorino 3,00€
- Mozzarella 3,00€
- Pomodoro 0,50€
- Insalata 0,50€
- Verdure Grigliate 1,00€
- Salsa Tartufata 1,00€
- Funghi 0,50€
PINSE
● Focaccia 6,00€
Bianca, Sale e Olio
● Margherita 10,00€
Pomodoro, Mozzarella
● Vegetariana 12,00€
Zucchine, Melanzane, Mozzarella
● Bosco 13,00€
Salsiccia, Salsa Tartufata, Mozzarella
DOLCI-DESSERT
● Pizzelle con Cioccolato e Panna 4,00€
● Dolce Centrale 4,00€
Fantasia dello Chef, chiedere al personale
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