scottato al sesamo, carpaccio e polpetta di tonno
Tuna trilogy: grilled with sesame, carpaccio and tuna balls

Tepid citrus-flavored seafood salad

su vellutata di patate, zeste di Sfusato amalfitano e pepe rosa
Fried codfish, on potato's cream, Amalfi lemon zests and pink pepper

con mozzarella locale, salsa di pomodoro San Marzano, basilico e biscotto di grano duro
Traditional eggplant parmigiana with local mozzarella, San Marzano tomato sauce, basil and wheat bread biscuit

con miele e composte della casa
Selection of fine local cheeses, with honey, and homemade jam

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