Antipasti
"Capù" Involtini di erbette con pane e formaggio
€ 7.50
grasrollen mit brot un Kase
herb involtini with bread and cheese
Timballo di polenta gorgonzola e speck
€ 9.00
gebackene polenta gorgonzola und speck
baked polenta gorgonzola and speck
Carpaccio di carne salata del Trentino con rucola e scaglie di grana
€ 10.00
Trentiner Pökelfleischcarpaccio mit Rucola und Parmesanflocken
Trentino salted meat carpaccio with rocket and parmesan flakes
Tartare di manzo con burrata
€ 13.00
Rindertartar mit Burrata
beef tartare with burrata
Antipasto misto di pesce di lago
€ 14.00
gemischte See Vorspeise
mixed lake appetizer
Insalata di luccio con capperi olive e pomodori ciliegino confit
€ 11.00
Pike salad with capers, olives and confit cherry tomatoes
Hechtsalat mit Kapern oliven und Confit-Kirschtomaten
Tortino di patate polpo e gamberi con battuta di capperi
€ 12.00
Octopus and prawn potato pie with capers
Tintenfisch-Garnelen-Kartoffelpastete mit Kapern
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