Birra dal colore giallo paglierino, prodotta a Friburgo, nel cuore della foresta nera. Il suo gusto è finemente amaricante tipico delle pils tedesche, la sua schiuma è densa e persistente. Una birra da veri intenditori.

Birra dal colore giallo paglierino, prodotta a Friburgo, nel cuore della foresta nera. Il suo gusto è finemente amaricante tipico delle pils tedesche, la sua schiuma è densa e persistente. Una birra da veri intenditori.

Forza, saggezza, magia, poesia: Wodan non è solo il nome del padre degli Dèi germanici nella notte dei tempi ma anche la quintessenza di una birra forte e ricca di mosto di malto, di limpidezza cristallina con cui il birrificio di Friburgo incanta dal 1898.

Forza, saggezza, magia, poesia: Wodan non è solo il nome del padre degli Dèi germanici nella notte dei tempi ma anche la quintessenza di una birra forte e ricca di mosto di malto, di limpidezza cristallina con cui il birrificio di Friburgo incanta dal 1898.

la blanche originale belga

la blanche originale belga

Prodotta utilizzando unicamente pregiato malto inglese Maris Otter, tostato lentamente al fine di esaltare l’aroma dei luppoli Australiani e Neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le cui sensibili note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciano spazio ad un finale piacevolmente amaro.

Prodotta utilizzando unicamente pregiato malto inglese Maris Otter, tostato lentamente al fine di esaltare l’aroma dei luppoli Australiani e Neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le cui sensibili note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciano spazio ad un finale piacevolmente amaro.

Birra non filtrata, non pastorizzata, interpretazione di una classica Blanche Belga, gustosa ed estremamente rinfrescante. Birra di grano facile da bere, sbilanciata sull'agrumato grazie all'utilizzo massiccio di scorza d'arancio calabrese. Lievissima speziatura al coriandolo. Aspetto velato con schiuma compatta.

Red Ale di colore rosso leggermente velato, schiuma beige compatta e persistente. Birra dalla persistenza intensa e dal gusto equilibrato con sentori dolci di malto e di tostato. Aromi di frutta secca e rossa, cioccolato, caffè. Gusto dolce in entrata che lascia poi spazio a un amaro moderato. Questa birra si colloca a metà strada tra i sentori intensi classici di una dubbie/bruin belga e una classica rossa inglese con alta bevibilità.

Indian Pale Ale ambrata, non filtrata né pastorizzata. Aspetto limpido, schiuma compatta e persistente di colore beige. Aromatizzata con uno dei luppoli americani fra i più pregiati al mondo che le conferisce un livello aromatico eccezionale. L'aggiunta dei malti medio tostati dona una rotondità gustativa tutta da scoprire. Dolce in entrata lascia poi spazio all'amaro e all'aroma del luppolo pregiato. Sentori di agrumi, frutto della passione, malto. Forte intensità olfattiva.

Potente Double Ipa dominata da un abbondante utilizzo di luppoli Americani Chinook, Centellinal e Mosaic utilizzati in diverse fasi produttive. Birra robusta e corposa dal colore oro carico. Il corpo caldo e robusto è ben bilanciato dal potente profilo aromatico complesso e avvolgente. Piena ed energica ma con la classica beva che distingue ogni birra di Renton.

Belgian Strong Ale chiara, non filtrata né pastorizzata e rifermantata. Aspetto velato con schiuma compatta e persistente. Birra dal notevole grado alcolico ma amabile in entrata grazie all'utilizzo di miele e melata che donano dolcezza e carattere. Corposa in bocca con un alta persistenza gustativa e piacevoli sentori di frutta gialla, miele e forte intensità olfattiva. Premiata Slow Food come "Grande birra 2019"

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