BIRRA

ALLA SPINA
20cl €3.00 / 30cl €4.00 / 40cl €5.00
MUNCHNER GOLD | 5.5% vol.

Equilibrata e scorrevole. Unisce una piacevole dolcezza maltata a una delicata nota luppolata nel finale, che la rende estremamente beverina.

ALLA SPINA
30cl €4.00 / 50cl €6.00
WEISSBIER | 5.5% vol.

Già al primo sorso sprigiona un delicato aroma di banana. I palati più raffinati riconoscono subito il sentore di mango e di ananas e apprezzano l’armonia tra dolce e amaro.

ALLA SPINA
30cl €4.50
DOPPELBOCK | 8% vol.

Mogano/ambrato scuro con riflessi dorati e schiuma densa e cremosa.
Aroma e Gusto: Intenso profilo di malto tostato, con note dolci di caramello, frutta secca (fichi, prugne) e un finale lievemente luppolato che bilancia la dolcezza.

ALLA SPINA
33cl €6.00
BELGIAN STRONG ALE | 8% vol.

Dorata e fruttata, con note speziate e un finale delicatamente amaro.

ALLA SPINA
50cl €6.50
IRISH STOUT | 4.2% vol.

Note intense di caffè appena tostato, malto e cioccolato, con un finale secco e pulito.

Birra Moretti IPA (Italian Pale Ale) è una birra ad alta fermentazione dal colore dorato e naturale torbidità, con un grado alcolico di 5,2% vol. Caratterizzata da una luppolatura a freddo, offre profumi agrumati di pompelmo e lime, con note erbacee e floreali, equilibrando un gusto amaro moderato con sentori dolci di malto.

Bionda giallo paglierino con riflessi dorati, limpida con schiuma bianca, compatta e persistente.
Aroma fresco, secco con amaro persistente. Ben strutturata e amara, secca, cremosa e ricca di aromi erbacei e floreali.
Gradazione alcolica 4.9% vol.

Leffe Rouge è una birra doppio malto dal colore ambrato, presenta una schiuma abbondante e persistente. L'olfatto è intenso e richiama il caffè tostato, con sentori di frutta candita e paglia bagnata. Gradazione alcolica 6.6% vol.

Chouffe IPA è una birra corposa dal gusto amaro e fruttato, realizzata con 3 tipi di luppolo: Tomahawk, Saaz e Amarillo. All’assaggio è possibile apprezzare anche una sottile nota di pompelmo. Gradazione alcolica 9% vol.

Birra del birrificio artigianale Doge,
APA 4.8% vol. bionda intensa, con profumi di arancia e pompelmo, al palato esplode la frutta tropicale con i luppoli americani che le donano una nota amara intensa ma non eccessiva.