Piatti del giorno- Today's specials
Tagliatelle al ragù
€ 12.00
(IT) Pasta all'uovo [semola di grano duro, uova, acqua], polpa e passata di pomodoro, carne di bovino, sedano, carote, cipolla, carne di suino, vino, olio extravergine d'oliva, olio di semi di girasole, sale pepe, estratto di rosmarino; (EN) Egg pasta [durum wheat semolina, eggs, water], tomato pulp and puree, beef, celery, carrots, onion, pork, wine, extra virgin olive oil, sunflower seed oil , salt pepper, rosemary extract;
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro
€ 12.00
(IT) Pasta all'uovo, semola di grano duro, ricotta, siero di latte, latte, sale, correttore di acidità, acido citrico, acido lattico, bieta erbetta, uova, pangrattato, farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, Grana Padano DOP, polpa e passata di pomodoro datterino, olio EVO, olio di semi di girasole, cipolla, basilico, pepe, zucchero; (EN) Egg pasta, durum wheat semolina, ricotta, whey, milk, salt, acidity regulator, citric acid, lactic acid, chard, eggs, breadcrumbs, type "0" soft wheat flour, brewer's yeast, Grana Padano DOP, datterino tomato pulp & puree, EVO oil, sunflower seed oil, onion, basil, pepper, sugar;
spaghetti al sugo semplice
€ 11.00
(IT) pasta di semola di grano duro, polpa e passata di pomodoro, olio di oliva, sedano, carote, basilico e cipolla.
(ENG) durum wheat semolina pasta, tomato pulp and puree, olive oil, celery, carrots, basil and onion.
Lasagne
€ 12.00
(IT) Ragù di carne [bovino e suino] polpa di pomodoro e concentrato, sedano, carote cipolla, olio EVO, olio di semi di girasole, vino, sale, pepe, rosmarino, latte intero fresco pastorizzato, farina di frumento, burro, noce moscata, pasta all'uovo [semola di grano duro, uova, acqua] Parmigiano Reggiano; (EN) Meat ragout [beef and pork] tomato pulp and concentrate, celery, onion carrots, EVO oil, sunflower seed oil, wine, salt, pepper, rosemary, fresh pasteurized whole milk, wheat flour, butter, nutmeg, egg pasta [durum wheat semolina, eggs, water] Parmigiano Reggiano;
Melanzane alla parmigiana-Eggplant parmesan
€ 13.00
(IT) Ingredienti: passata di pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella, latte, concentrata di pomodoro, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla, basilico, sale, aglio, zucchero e formaggio.
(EN) Ingredients: tomato puree, grilled aubergines, mozzarella, milk, tomato paste, extra virgin olive oil, sunflower seed oil, onion, basil, salt, garlic, sugar and cheese.
Filetto di pollo con funghi e patate
€ 13.00
(IT)Composto da: Patate, olio di colza, sale, panna acida, Gouda, latte, zucchero, fecola di patate, filetto di pollo, amido di frumento, lievito, rosmarino, funghi champignons trifolati, olio di semi, aglio, prezzemolo.
(ENG)Composed of: Potatoes, rapeseed oil, salt, sour cream, Gouda, milk, sugar, potato starch, chicken fillet, wheat starch, yeast, rosemary, sautéed mushrooms, seed oil, garlic, parsley.
(IT) Polpette al sugo e piselli; (EN) Meatballs with sauce & peas;
€ 14.00
(IT) Carne di bovino e suino, acqua, pangrattato [farina di grano tenero, lievito di birra, sale], farina di soia, olio di girasole, formaggio Grana Padano, estratto di lievito, aglio, polpa e passata di pomodoro, piselli, olio EVO, scalogno, zucchero, pepe; (EN) Beef and pork, water, breadcrumbs [soft wheat flour, brewer's yeast, salt], soy flour, sunflower oil, Grana Padano cheese, yeast extract, garlic, tomato puree and pulp, peas, EVO oil, shallot, sugar, pepper;