misto di carne (salsiccia, vitello, petto di pollo, cervella, animelle, fegato di vitello, rane), semolino, mele fritte, amaretti, pavesini con marmellata

carne di vitello, bovino, cotechino e gallina

carne di girello, vino rosso di barolo, carote, sedano, cipolle

carne di manzo, vino rosso di barbera, misto di verdure

uova, pomodoro, pancetta, peperoni verdi, olio, burro

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