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RHUM

CAPTAIN MORGAN SPICED(JAMAICA): distillato classico da miscelazione, ruffiano, miscelato per piacere a tutti. Frutto caldo, richiami tropicali € 4

BRUGAL BLANCO(SANTO DOMINGO): note di agrumi, vaniglia e cocco al naso. Al palato sentori di caffè, cacao e burro. Rhum chiaro € 5

KRAKEN(CARAIBI): colore molto scuro, deciso sentore speziato che si apre in modo molto morbido alla presenza di zenzero, leggero sentore di liquirizia sul finale € 5

MATUZALEM 7 ANNI(CUBA): al naso si fa preferire per le sue note di vaniglia , miele e leggera tostatura. Al palato estremamente cremoso con sentori di sciroppo d'acero e frutta secca € 5

HAVANA 7(CUBA): ambrato, intense note di frutta tropicale secca, sigaro, moka e vaniglia. Cremoso, raffinato, morbido ed intenso € 5

BALLY(MARTINICA): dal colore giallo ambrato intenso. Al naso i sentori sono caldi, caramello, frutta candita e spezie dolci, con un finale di cannella. In bocca é molto morbido, alcolico e ben strutturato. € 5

MATUZALEM(15 ANNI): al naso profumi tropicali, frutta secca e mandorle. Al palato ridondante nella sua cantilena dolce e matura, grande morbidezza € 6

DIPLOMATICO 12 ANNI(VENEZUELA): distillato di grande fascino, ricco e persistente, notevole densità e complessità aromatica. Agrumi, frutta matura, spezie, caramello, legni nobili e vaniglia. € 8

ZACAPA 23 ANNI(GUATEMALA): rum complesso, morbido e speziato. Sentori di mandorla, cuoio, tabacco ed uva passa. Avvolgenti note di vaniglia e cacao. € 8

DON PAPA(FILIPPINE): Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato con un finale lungo e ruvido. Note di vaniglia, miele e frutta candita. € 7

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WHISKEY

JOHNNIE WALKER RED LABEL(SCOZIA): Il sapore del Red Label è secco, asciutto, poco lungo come sorso. Punte piccanti che mostrano struttura media, passo molto leggero, finale di erbe, fichi secchi e mela. € 4

JACK DANIEL'S(U.S.A.): Whiskey di colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e di affinamento. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e legnoso. € 4

WILD TURKEY BOURBON(U.S.A.): note speziate e legnose, pieno e corposo con sentori di caramello € 5

JIM BEAM RYE(U.S.A.): speziato, segale piccante, legno affumicato e sentori di vaniglia, dolce e piccante € 5

JAMESON(IRLANDA): poco pungente, mediamente caldo e speziato, note di noci, pesche, nocciole ed erbe alpine € 5

JAMESON CASKMATES IPA(IRLANDA): invecchiato in botti di birra IPA, note di luppolo e lime, al palato vaniglia, erbe e mandorle € 6

LAPHROAIG 10 ANNI(SCOZIA): single malt scotch, essiccato su un fuoco di torba. Pungente aroma terroso e dolce fragranza dell'orzo. € 7

GLENFIDDICH 10 ANNI(SCOZIA): single malt scotch, essiccato su un fuoco di torba. Pungente aroma terroso e dolce fragranza dell'orzo. € 7

OBAN 14 ANNI(SCOZIA): colore giallo oro, all'olfatto si presenta piccante e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali. € 7

LAGAVULIN 16 ANNI(SCOZIA): di colore ambra scuro, sensazioni intense di fumo di torba con sentori iodati e di alga marina. Al palato è secco nelle note iniziali, poi si evolve con note salate e marine e sentori di legno con un finale torbato molto persistente. € 8

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