Troncherò di Maiale lavorato a mano e condito con un mix di spezie aromatiche, verrà servito super tenero, succoso e con un leggero "CRUNCH" SULLA COTENNA ...... da provare cavolo

Abbacchio super Tenero e succoso con quella crosticina che tanto adori, viene fatto macerare con olio EVO locale e spezie, messo sullo griglia è servito con olio extra vergine d’oliva a crudo P.R.O.V.A.L.O

Arrostisconi artigianali di pecora abruzzesi serviti ben cotti nella carta argentata per tenerli ben caldi…. E che te lo dico a fá, sono una droga, da mangiarli come caramelle €1 al p.zzo

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