INIZIAMO A GODERE?
LA PORPETTA PREFERITA DI “MAMBOLOSCO”
€ 7.00
Porpetta fritta fatta in casa come tradizione vuole, con crema cacio e pepe, pecorino Romano, pepe nero e noi ci mettiamo la mentuccia a romana che rinfresca e te fa rimorchiá
PORPETTA “CARBOGANG”
€ 7.00
Porpetta fatta in casa, come tradizione vuole, immersa nella carbocrema con sopra, guanciale locale super crispy, pepe nero e pecorino Romano dop
É! MA NUN É NA SOTT E NGOPP (IL MIO RICORDO DI CONCETTINA AI 3 SANTI BASC A SANITÁ)
€ 8.00
4 Paccheri fritti fatti in casa con doppia panatura con pane panko super crunch, all’interno il ripieno della pizza fritta Napoletana con ricotta di Fuscella,
cicoli, pepe nero, provola d’Agerola e pecorino coccia nera! Da inzuppare cafonamente in un ragú vegetale di pomodoro e parmigiano RAGA VI GIURO CHE È ASSURDO!!!!!
LA PORPETTA AMATRICIANA
€ 7.00
Polpetta fritta come tradizione vuole, condita con sugo della amatriciana in aggiunta pepe nero,guanciale croccante e pecorino Romano coccia nera
LA NOSTRA FAMOSA PARMIGIANA ALLA “FORMIANA”
€ 8.00
Amico/A mio è un segreto, ma è un qualcosa di assurdo la devi da provare per forza, ti farà GODERE PROMESSO!
“ PACCHERO GENOVESE SPAZIALE” (BEST SELLER)
€ 8.00
Pacchero fritto con doppia panatura super crunch ripieno di, genovese Napoletana, frivola fresca di Agerola e ricotta di fuscello, da inzuppare in una crema cacio e pepe!
SE NON GODI CON QUESTO, NON GODI NEANCHE CON ALTRO FIDATE HAHAHA
VOLETE A TRIPPA? SI, LA GRADISCO
€ 8.00
Trilla alla romana con mentuccia fresca e pecorino Romano coccia nera
“Ó CIURILL”RICOTT E SALAM
€ 10.00
4 Fiori di zucca fatti rigorosamente in casa con, ricotta di fuscella, salame tipo Napoli artigianale, provola di Agerola, grana, pecorino romano e pepe nero. Á NAPL S RIC, CHELL CA CE MIETT, CHELL CE TRUOV
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