PULLED
PULLED PORK
€ 10.00
PANINO FARCITO CON SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA, MARINATA, SPEZIATA, COTTA LENTAMENTE, CONDITA CON INSALATA, CIPOLLA ROSSA E SALSA BBQ
PULLED BEEF
€ 11.00
Panino farcito con manzo sfilacciato (cotto lentamente, marinato e speziato), e condito con salsa al bacon affumicato, cipolla caramellata ed insalata.
PULLED RIBS
€ 10.00
Panino farcito con costine di maiale sfilacciate, (cotte lentamente, marinate, affumicate e speziate), e condito con red cabbage coleslaw e maionese al pepe
PULLED LAMB
€ 11.00
coscia di agnello sfilacciata ( speziata, marinata alla birra e cotta a bassa temperatura), zucchine marinate con menta e limone, salsa yogurt
PULLED BRISKET
€ 10.00
Panino farcito con punta di petto di manzo sfilacciato (cotto lentamente, marinato e speziato), condito con coleslaw, maionese senapata e misticanza
PLANTED PULLED
€ 10.00
panino farcito con pulled planted ( alternativa vegetale al pollo sfilacciato, prodotto con proteine e fibre vegetali), maionese vegana, insalata, zucchine.
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