PULLED
PULLED PORK
€ 10.00
Con patate arrosto +2€PANINO FARCITO CON 150 gr. Di SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA, MARINATA, SPEZIATA, COTTA LENTAMENTE, CONDITA CON INSALATA, CIPOLLA ROSSA E SALSA BBQ
PULLED BEEF
€ 12.00
Con patate arrosto +2€Panino farcito con 150 gr. di manzo sfilacciato (cotto lentamente, marinato e speziato), e condito con salsa al bacon affumicato, cipolla caramellata ed insalata.
PULLED RIBS
€ 10.00
Con patate arrosto +2€Panino farcito con 150 gr. Di costine di maiale sfilacciate, (cotte lentamente, marinate, affumicate e speziate), e condito con red cabbage coleslaw e maionese al pepe
PULLED IRISH STEW
€ 15.00
Con patate arrosto+2€panino farcito con 150gr. Di reale di angus cotto a bassa temperatura, marinato con guinness, carote, sedano e cipolla e poi sfilacciato, unito a maionese, senape e cipolla caramellata. Abbinato a patate arrosto
PULLED BRISKET
€ 10.00
Con patate arrosto +2€Panino farcito con 150 gr. Di punta di petto di manzo sfilacciato (cotto lentamente, marinato e speziato), condito con coleslaw, maionese senapata e misticanza
PLANTED PULLED
€ 10.00
Con patate arrosto +2€panino farcito con 150 gr. Di pulled planted ( alternativa vegetale al pollo sfilacciato, prodotto con proteine e fibre vegetali), maionese vegana, insalata, zucchine.
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