Secondi - Main course
Cinghiale alla Parranese con verdure saltate
€ 13.00
Spezzatino di Cinghiale rosso con odori - Wild boar stew with sauteed vegetables
Maiale con finocchio selvatico con patate al forno
€ 11.00
Pork fillet flavored with wild fennel, and backed potatoes
Tagliata di pollo sul letto di finocchio e arancia
€ 10.00
Sliced on fennel and orange
Tartare di Chianina al naturale o con aggiunta di tartufo nero pregiato di Fabro
€ 18.00
Chianine tartare just with extra virgin oil or with addition of Fabro's black truffle
Tagliata di manzo al rosmarino o alla rucola e pomodorini
€ 17.00
Slices beef with Rosemary or with rocket salad and cherry tomatoes
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