Come da lunga tradizione anche quest’anno ci cimentiamo nella creazione di una nuova ricetta a partire dalla nostra classica ReAle. La vestiamo a festa per il compleanno del birrificio, giocando tutto su luppolo e freschezza. Un incrocio tra una juicy IPA e una Neipa in cui utilizziamo un mix di malto d’orzo, grano saraceno non maltato e fiocchi di avena per donare torbidità, morbidezza e la caratteristica texture. Ma è sui luppoli che si gioca la partita più importante. Sfoderiamo il nostro miglior mix di luppoli superaromatici per ottenere un profilo esplosivo decisamente sbilanciato sulla frutta tropicale. La gradazione bassa, l’amaro equilibrato ed il finale pulito la rendono una birra fresca e piacevolissima. Auguri ReAle!

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