Primi Piatti - First Courses
Tonnarello alla Cacio e Pepe - Tonnarello' with Cacio Cheese
€ 12.00
con pecorino romano - with pecorino romano
Tonnarello all'Amatriciana - Tonnarello with Amatriciana sauce
€ 14.00
con guanciale del presidio Slow Food - with cured pork cheek by Slow Food's presidia
Tonnarello alla Carbonara - Tonnarello with Carbonara
€ 14.00
con guanciale del presidio Slow Food - with cured pork cheek by Slow Food's presidia
gnocchetto con pesce spada e melanzane profumate alla menta - Gnocchi with swordfish
€ 13.00
con dadolata di pesce spada e melanzane profumate alla menta - with swordfish, cherry tomatoes and mint
Ravioli artigianali - handmade ravioli
€ 13.00
con friarielli, salsiccia e provola aromatizzati con burro e salvia - wih friarielli, sausage and provola cheese
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